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兰桂坊那家最有名的翠华，没了这是电影《春娇与志明》的拍摄地也是不少痴男怨女的打卡地现在，这盏翠华餐厅的霓虹灯熄灭了

3月日，兰桂坊翠华餐厅在下午5点提前收市后，正式开始了不知归期的停业。连同这家，翠华半年内已经关了四家店。

可以把关门的名单列得更长▽

香港的珍宝海鲜坊本月初关门了

这是当年周星驰拍《食神》的取景地

据说到停业前

连宝船的修理费都付不出

深陷欠租风波的知名甜品“许留山”

在新冠疫情影响下雪上加霜

据香港媒体报道，被多名业主追讨店租的香港甜品品牌“许留山”，3月11日再遭权记玩具有限公司入禀香港高等法院申请清盘。根据香港司法机构的网页显示，案件已排期6月3日处理。

这次许留山的闭店举动，直接引爆了微博热搜，大家瞬间进入回忆模式，或有感叹，或有遗憾，或有不舍，或有平静。

熬过去年黑衣人破坏扛不过今年疫情冲击的香港餐厅也包括铜锣湾的“蛇王二”“铜锣湾的‘蛇王二’下月底要停业了？”向香港朋友求证这个消息，得到了一个心碎的表情。这家主打烧味的店家，是笔者去香港出差常去吃的馆子。从地铁港岛线铜锣湾站C口下，过条马路步行两分钟，抬头就能看到硕大的“蛇王二”招牌。早先，港岛每一家警署都有一本捉蛇人的名册，警察就称他们为“蛇王”。“蛇王二”是因为第一代老板在家中行二而得名。最初他在上环文咸东街17号开店，以“捉蛇二”为店名。经营了一甲子后辗转来到铜锣湾、改店名为“蛇王二”继续经营，如今传到第三代。在铜锣湾风雨近40年，这家老店成为米芝莲餐厅（内地称米其林），也成为港式烟火气的一景。店内面积不大，几十年熏下来油油腻腻的。靠着墙排着一张张小圆桌，四张小圆凳围着摆，有点拥挤。服务员都是五六十岁的大叔，一色的红马甲白衬衫，只是有点皱巴巴。见客人落座，便迅速端上热茶与餐具，并等在边上记录点单。“润肠饭+菊花五蛇羹+蚝油西生菜”是店内招牌套餐。润肠是腊肠的一种，但比常吃的腊肠颜色深一点。除了放入肥瘦猪肉与小粒鸭肝外，制作时还要倒入大量白酒。一碗米饭上摆着两条、若干段黑褐色的润肠，咬一口香味扑鼻。不喜欢的人觉得酒味太冲，笔者却食指大动。菊花五蛇羹是镇店之宝。“五蛇”大概率是虚指，羹内有红肉丝与白肉丝，是蛇肉与鸡肉，再配上木耳丝、香菇片、火腿丝，用高汤勾芡而成。上桌前，大师傅还会撒上一些薄脆片、菊花瓣与柠檬叶来点缀。趁热吃上一口，满嘴干货的同时，还有一股淡淡的陈皮味。如果还嫌味道不够，桌上放着醋和胡椒粉。这样的组合，有肉有菜有饭有汤，不算精致但能吃饱，符合笔者这个“南方人的北方胃”。经过几次涨价，如今这份套餐要元港币（约元人民币）。店内