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年6月11日，“24节气与茶文化推广活动”的第二天，我们迎来了期待已久的“芒种茶会”。此次芒种茶会以“花”为主题。清晨，在一曲Delibes的TheFlowerDuet（德利布：花之二重唱）中，我们感受到了一种奇异的东方色彩。浙江农林大学蒋之炜老师，为茶友们讲述了音乐背后的故事，以及音乐鉴赏需注意的方面。

芒种当饮花茶，来自桐庐的杭白菊是浙江著名的花茶。茶友们在杭白菊的花香之中，欣赏了杭白菊的冲泡茶艺。

李祖金先生为芒种节气专门定制了芒种茶服。男士的是米黄色，展现的是成熟的麦穗的颜色。女士是粉紫色，男士的是米黄色。芒种节气在古代有“送花神”习俗。群芳摇落之时，亦是花神退位之日，故人们要为其饯行，称“送花神”。今日芒种茶会，以插花的形式纪念百花，祭奠芳魂。江晓鹿老师讲授插花方法茶友在插花茶友作品茶友作品最后压轴的是王旭烽老师关于节气与茶的讲座。此次讲座以芒种与“花”为主题，主要讲述了“芒种”的含义、芒种茶、芒种饯花神、以及芒种的相关习俗。所谓的芒种茶，即是芒种后夏至前采摘的茶叶。有人喜欢叫它“麦黄茶”，它富含更多的茶多酚和花青素，抗氧化。这个季节的茶也被称“口粮茶”，在春茶滋味基础上多了份醇厚和绵长，消暑降温效果较强。加之价格相对春茶实惠，是劳动者、老茶客特别喜爱的消暑保健的伴侣茶。前面江晓鹿老师所讲授的“送花神”，王老师在此进一步详细的说明。并未茶友详细的讲解了枯花道创始人王德成的7种插花作品。王老师还生动的为我们讲授了17种芒种节气开的花，包括月季、绣球、石榴花、六月雪等。六月雪芒种节气当天还有相关的习俗。如侗族的“打泥巴仗”、安徽绩溪的芒种安苗、煮梅、“嫁树”、以及药浴等习俗。中午茶歇后，张莉颖老师为大家教授了茶的基本知识。关于什么是茶、茶叶的产地、茶叶中的成分等等，张老师都做了细致的解读。这是我们了解茶，真正懂茶的必背知识，是我们作为一名茶人的基础。将该门课放于最后，也是希望各位茶友在学茶的路上，踏踏实实，日有所进。最后大家合影留念。第一期培训结束，大家意犹未尽。正所谓“天下没有不散的宴席”，但这次培训不是真正的结束，而是刚刚开始。茶生活师的培训真正紧锣密鼓的准备着，我们期待您的加入。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇