张蓉蓉
医院药剂科
炎炎夏日，清凉可口的各种瓜类总能给我们降暑解乏，令我们心旷神怡。其中，西瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜都是饱受欢迎的夏日解暑佳品。除了常见的食用部位以外，其他部位亦具有不少的药用价值。
一、西瓜皮
出自《本草纲目》，别名西瓜青、西瓜翠（衣）。具有清热、解渴、利尿的作用，用于治疗暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。治疗咽喉肿痛的常用药西瓜霜就是用西瓜皮和芒硝加工而制成的。西瓜皮中所含的瓜氨酸还具有平衡血糖的作用，适用于糖尿病患者。
二、丝瓜皮
出自《滇南本草》。具有清热解毒的作用，用于治疗金疮、痈肿、疔疮、坐板疮。多为外用，焙干研末用酒调敷，或捣敷。
三、苦瓜叶
出自《滇南本草》。具有清热解毒的作用，用于治疗胃痛、痢疾、疔疮肿毒。苦瓜果实所含的苦瓜素同样也存在于苦瓜叶中，苦瓜素曾一度被认为具有降血糖和降脂作用，但多数研究并未发现此功效，因此苦瓜适用于糖尿病、肥胖患者可能与其纤维成分高、糖分含量低有关，并不能完全替代治疗用药。
四、冬瓜子
出自《唐本草》，别名白瓜子、冬瓜仁。具有润肺，化痰，消痈，利水的作用，用于治疗痰热咳嗽、肺痈、肠痈、淋病、水肿、脚气、痔疮、鼻面酒皶。冬瓜子炒制后寒性缓和，祛湿作用增强，多用于治疗男子白浊和女子白带。
五、南瓜子
出自《本草纲目拾遗》，别名北瓜子、窝瓜子。主要功效为驱虫，治疗绦虫、蛔虫和血吸虫病。南瓜子炒后煎服，可治疗产后手足浮肿。南瓜子中所含的脂肪酸和锌元素对前列腺也具有一定的保护作用，但多食易胀气。
上述作为药食两用的瓜类，合理使用不仅可以清热解暑，还具有一定的保健和疾病防治作用。但因为此类品种多性寒，因此孕妇、老年人、脾胃虚寒等特殊人群应慎重使用，正常人也应该适量使用，以防止寒性聚集损伤脾胃。此外，很多保健作用被过度夸大宣传为治疗作用，但实际上并不可替代真正的治疗用药。在作为疾病治疗用药时，不同的炮制方法也具有不同的功效，用法用量也都应遵循医嘱，切不可私自滥用。
健康吃瓜，药食两用，祝您清凉一夏！
■中国医药工业信息中心采编
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