在曾祖训对白酒的判断与把握中，有着这个行业未来“去往何方”的答案。
文
云酒团队（ID：YJTT）
“大家想听我讲什么？”
每堂培训班上，学员们总会听到曾祖训问这么一句话。
这位中国白酒界最权威的专家之一，年届九旬的白酒泰斗，授课依然会根据学员的实际需求来进行。每每讲罢，并不离场休息，而是在场仔细旁听其他专家授课并记笔记，即使这些年轻专家可能曾是他的学生。
10月16日，恰值90寿辰，“曾祖训高工从业70年学术研讨会”在成都举办，18位学生自发为恩师策划了这场研讨会，上百名曾祖训昔日的学生到场。
这场研讨会，更像是整个川酒的一场研讨会。因为到场的学生，涵盖川酒“六朵金花”“十朵小金花”等所有川酒知名企业。他们今天，已经成为川酒甚至中国白酒技术上的中流砥柱。
所谓桃李满天下，当是如此。
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一部白酒“近代史”
研讨会当天，第四届全国白酒品酒职业技能竞赛四川赛区培训选拔赛在同一地点举办，置身两个会场之间，仿佛能感受到时间的流转与交叠——一边处于白酒事业的起点，另一边已经走过70年。回顾曾祖训的白酒生涯，相当于翻开一部白酒近代史。
今年6月，云酒头条（
