?能量饲料
原料
最大用量
优点
质量标准
注意事项
玉米
不限制
能值高,适口性好,必需脂肪酸含量丰富,玉米黄质利于禽蛋、胴体着色
水分14%
蛋白8%
脂肪3.5%
纤维2.5%
灰分1.5%
ALFBppb
异物3%
破碎粒7%
无霉变、异味、发芽、虫蛀
品质受水分、杂质含量影响较大,易发霉、虫蛀,需检测AFB1含量,且含抗烟酸因子
大麦
鸡料10%
猪料30%
蛋白含量高,品质较优,低脂肪利于肥育猪成硬脂胴体
水分12.5%
蛋白11%
脂肪1.5%
纤维8%
灰分1.5%
异物2%
无霉变、异味、发芽、虫蛀
能值较低、含szlig;_葡聚糖,饲喂过大易引起家禽粘便
小麦
替代玉米1/2—1/3
能值高,蛋白含量较多,具有粘性,易于颗粒成形
水分14%
蛋白11%
纤维3.0%
灰分2.0%
异物2%
热损粒1%
比重0.72-0.83Kg/L
无霉变、异味、发芽、虫蛀
含szlig;-葡聚糖,用量较大需添加酶制剂,籽实异常应检测麦角毒素
高粱
鸡料10--20%
猪料25-50%
能值高,蛋白含量略高于玉米,用于颗粒料具有防霉效果,并能生产白脂胴体
水分13.5%蛋白8.5%纤维3.0%脂肪2.5%
破碎粒3%
异物4%
比重0.64-0.72kg/L
无霉变、酸味、结块
单宁含量影响高粱的饲用价值,且适口性差,高粱颜色越深,单宁含量越高
稻谷
碎米
碎米可替代玉米
稻谷猪料30-50%
碎米营养价值与玉米相似,稻谷粗纤维含量高,用于鸭和猪料效果较好
水分14.0%和14%
蛋白6.0%和7.0%
纤维10.0%和2%
灰分6.0%和2%
无发酵、霉变、结块及异味
碎米用于鸡料需添加色素,稻谷多为陈谷,需判其新鲜度变化
能量饲料
原料
最大用量
优点
质量标准
注意事项
粟
鸟类不限制
叶黄素、VB1含量丰富,用于禽料与玉米饲用价值相似
水分13.5%
蛋白8.0%
纤维8.5%
灰分3.5%
籽粒整齐、均匀、色泽光亮、无发酵、霉变、结块
用于猪料宜用1.5mm粉碎筛,雏鸡料需用脱壳粟
麸皮
种鸡5-10%蛋鸡5--10%猪料35%
富含VE、B1、烟酸、胆碱，且具倾泻性，防止母猪便秘
水分13.5%
蛋白14.5%
脂肪3.0%
纤维13.5%
灰分6.5%无霉变、异味、虫蛀及外来异物
能值偏低，脂肪含量达4%，易酸败、生虫
次粉
种鸡5-10%蛋鸡5--10%猪料35%
粗纤维低，能值高，且具有粘性，可作为颗粒料粘结剂
水分13.5%
蛋白14.0%
脂肪4.0%
纤维3.5%
灰分4.0%比重颜色浅白、无霉变、异物、结块
粗纤维含量对次粉能值影响较大，需检测粗纤维含量
米糠
鸡料5-10%肉猪20%鸭料20%
蛋白和能值高，B族维生素、VE含量丰富，用于鸭料利用率高，可供鱼所需的肌醇和能量
水分10.5%
蛋白13.0%
脂肪14.0%
纤维7.5%
灰分4.0%
呈淡黄色，无霉变、结块、异味、生虫及酸败味
含不饱和脂肪酸较高，易氧化、酸败，且含抗胰蛋白酶，小鸡利用率较低。掺入糠壳营养浓度降低
木薯
鸡料10%猪料(颗粒)30-50%
淀粉含量高达80%，利于制粒，能值与大麦相似
水分12.5%
蛋白2.5%
脂肪0.6%
纤维4.0%
灰分6.0%
氢氰酸10-50ppm呈灰白色，无发酵、霉变、结块及酸臭味
蛋白含量低，品质差，含氰氢酸对猪影响较大，导致肉猪生长受阻、产生麻痹现象
能量饲料
原料
最大用量
优点
质量标准
注意事项
甘薯
蛋鸡10%
肉猪替代玉米1/4
热能与稻谷相似，红心甘薯叶黄素含量较高
水分12.5%
蛋白3.5%
脂肪2.0%
纤维4.0%
灰分5.0%
呈片状或细条状，无发酵、霉变、结块、异味及异嗅，无异物
蛋白含量低，生甘薯含生长抑制因子，通过加热可改善消化性，消除不良影响
乳清粉
肉鸡4%
乳猪25%
乳糖含量丰富，乳蛋白利用率高，具有可口的乳香味，适口性好，且含未知生长因子
水分5.0%
蛋白11.0%
脂肪0.5%
灰分9.0%
盐分2.5-3.5%
乳糖65%
酸度2-3%
细菌总数个/g
大肠杆菌10个/g
沙门氏杆菌阴性
乳清粉易结块，应低温保存，添加乳清粉日粮制粒温度不宜太高
油脂
(一)添加油脂的目的1、提高饲料能值，配制高能饲料2、提高粉状料的适口性及采食量，减少畜禽呼吸道疾病3、降低饲料生产中的粉尘，改善工作环境4、减少机械磨损，提高生产效能5、为动物提供必需脂肪酸，并可改善色素和脂溶性维生素的吸收和利用6、降低体增热、减少热应激
(二)油脂的分类1、动物油：包括牛油、猪油、鸡油、鱼油，主要成份为甘油三酯2、植物油：包括棕榈油、大豆油、菜籽油、玉米胚芽油等，主要成份为甘油三酯3、饲料级水解油脂：为油脂及肥皂生产中所得的副产品，以脂肪酸为主，包括大豆油脚和菜油脚等4、粉末油脂：经特殊处理使其外形呈粉末状的一类油脂
(三)油脂的质量标准1、总脂肪含量大于90%2、游离脂肪酸小于10%3、水分小于是1.5%4、不溶性杂质小于0.5%5、不皂化值:动物油小于1%,植物油小于4%6、碘价:固体动物油40-52;液态动物油52-60;动植物混合油60-榨油皂油脚-;大豆油和玉米油皂油脚-;其它为以上
植物蛋白
原料
最大用量
优点
质量标准
注意事项
全脂
大豆
不限制
氨基酸组成平衡，赖氨酸含量高，高脂肪，能值高,膨化处理适口性好,乳猪料中应用为最佳
水分10%
粗蛋白38%
粗脂肪37%
粗灰分6%
尿酶活性0.02-0.2%
PS70-85%
呈黄色，具烤香味，无明显的外来物，无霉变、异味，颜色不能过深或过浅
含抗胰蛋白酶等抗营养因子，加工不当会影响其使用价值，需检测其脲酶活性及PS值
豆粕
豆饼
乳猪料25%
蛋白含量丰富，氨基酸组成较平衡，赖氨酸含量高，消化、吸收利用率高，为各类畜禽理想的蛋白质来源
豆粕豆饼
水分12.5%13.0%
粗蛋白44%40.0%
粗脂肪1.0%8.0%
粗纤维7.0%6.5%
粗灰分6.75%6.0%
LAFBppb30ppb
尿酶活性0.02-0.2%
PS70-85%
呈淡黄色，无明显的外来物，无霉变、异味，颜色不能过深或过浅
含抗胰蛋白酶等抗营养因子，加工不当会影响其使用价值，需检测其脲酶活性及PS值
棉粕
视棉酚含量定
肉鸡ppm
肉猪ppm
蛋鸡50ppm
蛋白质及精氨酸含量高，与菜粕搭配使用效果较佳，对于反刍动物适口性好，利用率高
水分12.0%
粗蛋白38%
粗脂肪1.5%
粗纤维12.0%
粗灰分6.5%
LAFBppb
游离棉酚0.08%
呈褐至棕红色，无霉变、
结块、异味及异物
游离棉酚50ppm使蛋黄变綠色，需在日粮中添加硫酸亚铁(5：1)，并需检测棉粕中粗纤维含量
菜粕
肉鸡5%
蛋鸡5-8%
肉猪10-15%
氨基酸组成平衡，钙、磷比例合适，富含叶酸、烟酸、胆碱
水分12.5%
粗蛋白35%
粗脂肪1.5%
粗纤维12.0%
粗灰分8.0%
盐酸不溶物1.0%
呈淡褐至褐色，无霉变、
污染、虫害及结块
含芥子酸和葡萄糖甙，用量过大会引起棕壳蛋具鱼腥味，高戊聚糖使幼禽能值利用率低于成禽
植物蛋白
原料
最大用量
优点
质量标准
注意事项
花生粕
育成鸡6%蛋鸡9%仔猪代替1/4豆粕中、大猪10%
代谢能值高、蛋白质含量和B族维生素丰富，精氨酸含量高，对猪适口性好
水分12.0%粗蛋白40%粗脂肪1.5%粗纤维9.0%粗灰分7.0ALFBppb
色泽新鲜一致，呈黄褐色，无发酵、霉变、虫蛀、结块及异味异嗅
易滋长黄曲霉毒素和酸败，鸭料忌用。赖氨酸、蛋氨酸含量及利用率低，需配合菜粕及鱼粉使用
亚麻籽粕
蛋鸡5%猪5%反刍动物5-20%
含10%MuscilageCompound可使皮毛光亮、硒含量高，具有粘性，利于制粒
水分9.5%粗蛋白33%粗脂肪4.0%粗纤维9.0%粗灰分5.5%氢氰酸ppm
色泽新鲜一致，呈褐色，有油香味，无发酵、霉变、虫蛀、结块及异味异嗅
含抗吡哆醇因子和能产生氰氢酸的甙，家禽适口性差，具倾泻性，能值、K、赖氨酸、蛋氨酸较低，赖氨酸与精氨酸比例失调
葵花粕
蛋鸡含壳10%去壳20%猪15-20%
含壳少的葵花粕成份和价值与棉粕相似，含硫氨基酸高，B族维生素、特别是烟酸含量丰富
水分10.0%粗蛋白28%粗脂肪2.0%粗纤维24.0%粗灰分9.0%
色泽一致，呈黄灰色片状或块状，无发酵、霉变、异味异嗅，不得掺入外物
成份的变化与含壳的高低相关，加热过度严重影响氨基酸品质，尤以赖氨酸影响最大
植物蛋白
原料
最大用量
优点
质量标准
注意事项
芝麻粕
肉大鸡5%产蛋鸡8%肉猪10%
蛋氨酸、色氨酸、B2、烟酸含量高，能值高于棉、菜粕，具有特殊香味
水分7.0%粗蛋白44.0%粗脂肪5.0%粗纤维6.0%粗灰分11.0%盐酸不溶物1.5%
色泽新鲜一致，无发霉、变质、虫蛀、结块，不带异嗅气味，不得掺杂
赖氨酸含量低，因含草酸、肌醇六磷酸抗营养因子，影响钙、磷吸收，会造成禽类脚软症，日粮中需添加植酸酶
玉米蛋白粉
鸡料10%猪料10%
高能、高蛋白，蛋氨酸、胱氨酸、亮氨酸含量丰富，叶黄素含量高，有利于禽蛋及皮肤着色
60%40%水分11.0%11.0%粗蛋白60.0%40.0%粗脂肪1.0%1.0%粗灰分3.7%4.0%叶黄素ppmppm
色泽一致，呈金黄色，无发霉、变质、虫蛀、结块，不带异嗅气味，不得掺杂
赖氨酸、色氨酸含量低，氨基酸欠平衡，黄曲霉毒素含量高，蛋白含量越高，叶黄素含量也高
豌豆蛋白
鸡料5-10%猪料10%
蛋白含量高，适口性尚可，磷脂含量高，可作为蛋白来源
水分10.0%粗蛋白60.0%粗脂肪1.0%粗灰分5.0%
呈浅灰色，无发霉、变质、虫蛀、结块，不带异嗅气味，不得掺杂
赖氨酸、蛋氨酸含量稍低，有些品种含单宁偏高
玉米胚芽粕
鸡料10%猪料15%
氨基酸较平衡，赖氨酸、色氨酸、维生素含量较高
水分10.0%粗蛋白20.0%粗脂肪1.5%粗纤维11.0%
粗灰分2.5%呈浅色，无发酵、霉变、结块，异味及杂物
能值随着油量的高低而变化，品质变异较大，黄曲霉毒素含量高
植物蛋白
原料
最大用量
优点
质量标准
注意事项
DDGS
蛋鸡5%
肉猪10-15%
蛋白质含量高，富含B族维生素、矿物质和未知生长因子，促使皮肤发红
水分8.0%
粗蛋白27.0%
粗脂肪6.0%
粗纤维10.0%
粗灰分8.0%
色泽一致，呈褐色，无霉变、虫蛀、结块及异味异嗅
赖氨酸含量偏低，品质变异较大，添加量过大会影响种畜禽繁殖率，导致牛奶变酸
啤酒糟
麦芽根
产蛋鸡5-10%
育成鸡10-15%
怀孕猪20-30%
麦芽根多用于反刍动物
啤酒糟蛋白含量中等，亚油酸含量高。麦芽根含多种消化酶，少量使用有助于消化
糟根
水分8.0%10.0%
粗蛋白22.0%25.0%
粗脂肪5.0%5.0%
粗纤维15.0%15.0%
粗灰分7.0%7.0%
色泽新鲜一致，无霉变、虫蛀、结块及异味异嗅
啤酒糟以戊聚糖为主，对幼畜营养价值低。麦芽根虽具芳香味，但含生物碱，适口性差
啤酒酵母
产蛋鸡2-3%
肉鸡2.5%
鱼虾料2-5%
为高级蛋白来源，富含B族维生素、氨基酸、矿物质、未知生长因子
水分8.0%
粗蛋白40.0%
粗脂肪1.0%
粗纤维3.0%
粗灰分6.5%
无霉变、结块、异味
来源少，价格贵，不宜大量使用
饲料酵母
鸡料2-3%
猪料2-3%
含菌体蛋白4-6%，B族维生素含量丰富，具顺鼻酵母香味，赖氨酸含量高
优等一等
水分8.0%9.0%
粗蛋白45.0%40.0%
粗灰分8.0%9.0%
粗纤维1.0%1.5%
细胞数亿个/g
重金属10mg/kg
As10mg/kg
无霉变、结块、异味
酵母品质以反应底物不同而变异，可通过显微镜检测酵母细胞总数判断酵母质量
动物蛋白
原料
最大用量
优点
质量标准
注意事项
鱼粉
幼畜禽10%成年畜禽5%
蛋白质含量高，氨基酸全面且平衡，适口性好，主要氨基酸组成与猪、禽体组织基本一致，利用率高，钙磷含量高，比例合适，并富含VB12、未知生长因子，微量元素中碘、硒含量高，且含少量促进生长的砷，是优质的蛋白源
进口国产水分10.0%12.0%粗蛋白63.0%55.0%粗灰分16.0%20.0%盐分3.0%4.0%脂肪9.0%10.0%砂分2.0%4.0%粗纤维0.2%1.0%真蛋白80-85%75%细菌总数(百万个/g)1.01.5
呈浅棕色至棕色，具鱼粉正常气味，无异臭及焦灼味，不得检测沙门氏杆菌及大肠杆菌
易感染沙门氏杆菌，脂肪含量过高会造成氧化及自燃，加工、贮存不当会使鱼粉中的组胺与赖氨酸结合产生肌胃糜烂素。防治掺假，可通过化学测定和显微镜镜检鱼粉是否掺假
肉粉肉骨粉
禽料6%生长猪5%肥育猪7.5%种猪7.5%
赖氨酸、脯氨酸、甘氨酸含量高，VB12、烟酸、胆碱含量丰富，钙磷含量高且比例合适(2：1)，属良好的钙磷供源
肉粉肉骨粉水分8.0%8.0%粗蛋白55.0%50.0%粗灰分22.5%30.0%盐分5.0%2.0%脂肪9.0%9.0%钙8.0%8.5-14.0%磷3.0-4.5%4.5-7.0%
细菌总数(百万个/g)2.02.0呈浅棕色至棕色，不得含有动物毛发、干血粉、尿素，不能掺入无机盐及其它异物，无腐败味
氨基酸欠平衡，蛋氨酸、色氨酸含量低，品质差异较大，蛋白质主要是胶原蛋白，利用率较差，防止沙门氏杆菌和大肠杆菌污染
动物蛋白
原料
最大用量
优点
质量标准
注意事项
血粉
幼畜禽2%
成年畜禽4%
蛋白含量高，赖氨酸、亮氨酸含量高，缬氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、色氨酸含量丰富，喷雾干燥血粉是良好的蛋白源
水分11.0%
粗蛋白83.0%
粗脂肪0.5%
粗灰分6.0%
蛋白溶解性80%
呈红褐至棕黑色，无发霉、结块、腐败味，不得掺入异物
氨基酸组成不平衡，蛋氨酸胱氨酸含量低，异亮氨酸严重缺乏，利用率低，适口性差
羽毛粉
产蛋鸡4%
肉鸡4%
肉猪3-5%
蛋白质含量高，胱氨酸含量丰富，适量添加可补充蛋氨酸不足
水分8.0%
粗蛋白79.0%
粗脂肪4.0%
粗纤维2.0%
粗灰分3.8%
胃蛋白酶消化率75%
呈灰褐色至褐色，色泽新鲜一致，无发霉、腐败及异臭气味，不得掺杂
氨基酸组成极不平衡，赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量低，羽毛粉为角蛋白，利用率低
蚕蛹粉
肉鸡2.5-5%
产蛋鸡2%
猪料2%
蛋白质含量高，氨基酸组成较好，蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸含量高，富含亮氨酸、异亮氨酸和B族维生素，属优质蛋白源
水分9.0%
粗蛋白54.0%
粗脂肪20.0%
粗纤维4.2%
粗灰分5.0%
呈褐色，色泽新鲜一致，无发霉、腐败及异臭气味，不得掺杂
脂肪含量高，易酸败，喂猪可使体脂变黄，产生腥臭味，影响肉的品质
矿物质饲料
来源
名称
特点
质量标准
备注
纯度%
水分%
灰分%
钙%
磷%
镁%
铅ppm
砷ppm
汞ppm
钙
源
石粉
呈浅灰至灰白色，来源广、价廉、利用率高
98.0
1.0
98.0
38.0
0.5%
10
10
2
Mg超标会引起拉稀，40目全通
贝壳粉
呈灰白至灰色，为产蛋鸡的良好钙源
96.5
1.0
98.0
33.0
清洗不净，会造成细菌污染，蛋鸡选用贝壳粒
蛋壳粉
蛋壳干燥粉碎产品，含蛋白12%
98.0
3.0
98.0
24-37
需高温消毒，防止细菌污染
硫酸钙
由天然石膏粉碎而成，呈灰白至灰色结晶，可防止啄羽
98.0
6.5
82.0
20-30
磷酸工业副产品的石膏因氟、铝、砷未去除，不能使用
磷
源
磷酸氢钙
呈白色或灰白色，钙、磷利用率
6.5
82.0
21-25
16
0.6
20
30
氟%0.18
含氟量不能超标，不得掺入其它磷酸盐
骨粉
呈浅灰色，钙、磷平衡，含蛋白大约20%
9.0
90
22
11
氟%0.10
呈灰泥色、具异臭味的骨粉含大量致病菌不得使用
纯度
%
水分
%
灰分
%
钙%
磷%
镁%
铅ppm
砷ppm
汞ppm
钠
源
食盐
主要成分是氯化钠，保证生理平衡，增进食欲，提高适口性
水分小于0.5%钙0.03%比重1.12-1.28kg/L
钠39%镁0.13%细度%全通30目
氯60%硫0.20%纯度95%
防止潮解
碳酸氢纳
俗称小苏打，呈白色结晶，具平衡电解质，减少热应激
纯度99%氯化物0.04%
钠27-27.4%重金属10ppm
砷2.8ppm比重0.74-1kg/L
防止潮解
硫酸钠
俗称芒硝，呈白色，可补充钠、硫，并对禽尚有健胃及替代部分蛋氨酸
纯度99%重金属10ppm
钠32%砷2ppm
硫22%比重1.16-1.21kg/L
如带有黄色或绿色，表示杂质含量高，应测定铬含量
（来源：百度文库wenku.baidu.北京看白癜风哪家医院最专业治疗白癜风的专科医院
