上期我们新先聚品介绍了年最新米其林指南中美国所有米其林三星餐厅，引起很大反响。今天我们为大家带来了香港米其林餐厅的全部榜单以及所有香港米其林三星餐厅的详细指南。香港是离大陆最近的国际美食之都，下次去香港出差或旅行时一定记得调出这篇文章，让你的旅途一路美食相伴。米其林三星餐厅建议至少提前半个月至一个月预订，着正装前往。祝好胃口！

★★★米其林三星餐厅

BoInnovation

BoInnovation是全球第一家以“半分子”形式做创意中餐的餐厅。年由原有的二星升为三星。由「魔厨」梁经伦开创，主打分子料理。这家餐厅必点的分子小笼包看上去像一颗生蛋黄，但是轻轻咬开外层晶莹的表皮，马上就会爆发出浓郁的肉汤。汤汁慢慢的渗入你的舌头，满足你对小笼包的所有想象！招牌菜黑松露虾饺、分子小笼包、梅菜鹅肝不可不试。

人均：午餐港币，晚餐港币