内蒙古阿拉善巴丹吉林沙漠人参肉苁蓉补

苁蓉,又名大芸,主产于内蒙古自治区的阿拉善盟,中医称其为地精或金笋,是极其名贵的中药材,素有“沙漠人参”之美誉,历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品。

苁蓉入药,由来已久。它甘而性温,咸而质润,具有补阳不燥,温通肾阳补肾虚;补阴不腻,润肠通腹治便秘的特点。正因为它补性和缓,才有苁蓉(从容)之称。

肉苁蓉是一种寄生在沙漠植物梭梭根部的寄生植物,对土壤、水分要求不高。

中文学名

苁蓉

拉丁学名

Cistanchesalsa(C.A.Mey.)G.Beck

别称

大芸

植物界

被子植物门

双子叶植物纲

亚纲

合瓣花亚纲

管状花目

列当科

肉苁蓉属

苁蓉

分布区域

国内主要分布于内蒙古自治区阿拉善巴丹吉林沙漠沙性土质地区

肉苁蓉带鳞叶的肉质茎,主产于内蒙古阿拉善巴丹吉林沙漠腹地的沙质土壤和半沙质的草原地带。苁蓉它比较平补,补益力量还比较大,适合长期的补,因为对人的补益是和人参相似的,所以它有沙漠人参之称,尤其是内蒙古巴丹吉林沙漠的苁蓉品质最佳。

肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形,长3至15厘米,直径2至8厘米,下粗上细。表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦状排列的肉质鳞叶,鳞叶菱形或三角形。体重,质硬难折断。断面棕褐色,有淡棕色点状维管束,排列成波状环纹,木部约占4/5,有时中空。气微,味甜,微苦。以条粗壮,密生鳞叶,质柔润者为佳。

商品有淡苁蓉和咸苁蓉两种,淡苁蓉以个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性大、茎肉质而软者为佳。咸苁蓉以色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳。

补肾,益精,润燥,滑肠。治男子阳痿,女子不孕,带下,血崩,腰膝冷痛,血枯便秘。

  ①《本经》:主五劳七伤,补中,除茎中寒热痛,养五脏,强阴,益精气,妇人癥瘕。

  ②《别录》:除膀胱邪气,腰痛,止痢。

  ③《药性论》:益髓,悦颜色,延年,治女人血崩,壮阳,大补益,主亦白下。

  ④《日华子本草》:治男绝阳不兴,女绝阴不产,润五脏,长肌肉,暖腰膝,男子泄精,尿血,遗沥,带下阴痛。

  ⑤《本草经疏》:白酒煮烂顿食,治老人便燥闭结。

现代医学研究证实,肉苁蓉含有苯乙醇苷类、环烯醚萜类、木质素类、生物碱、多糖类及酯类等。肉苁蓉有抑制脂质过氧化,提高抗氧化酶活性,增强机体耐受能力,提高记忆力和抗辐射等作用。药理学研究表明肉苁蓉有延长果蝇平均寿命和最高寿命的作用。其多糖能够增强免疫功能,促进胸腺淋巴细胞增殖。其中所含的无机盐类及亲水性胶质类多糖还有推动肠蠕动,促进排便的缓泻作用。这里给大家介绍几个肉苁蓉的验方及食疗方法:

1.中老年人肾阳不足,精血虚损所致的腰膝酸软,头晕目眩,阳痿早泄等。

(1)肉苁蓉10克,制首乌10克,枸杞子10克,有补肾壮阳,填精补血的功效。服用方法:将诸药用水煎煮2次,分早中晚服用。

(2)肉苁蓉20克,羊肉50克,大米克,有补肾助阳的功效。服用方法:将肉苁蓉水煎1小时取药液,羊肉洗净切为小碎块,与大米放入药液中同煮为粥,加调料少许食用。

(3)肉苁蓉克,枸杞子50克,白酒克,有补益肝肾,滋补精血的功效。服用方法:将肉苁蓉与枸杞子洗净后放入白酒中,浸泡1个月后饮用,每次20~30毫升。

老年人大便干燥或便秘。

(1)肉苁蓉10克,水煎2次,每次30分钟,服前加入蜂蜜适量。

(2)肉苁蓉10克,生首乌10克,水煎服。两方均有润肠通便的功效。

中老年人久病体质虚弱,体倦乏力,性功能减退。

肉苁蓉片20克,狗肉克,有补肾助阳的功效。

服用方法:将狗肉洗净切为小块,放入肉苁蓉,加水适量,炖煮1~2小时,食肉喝汤。

病后体虚,全身无力,消化不良者。

肉苁蓉10克,大米克,加水适量,煮粥食用,有补肾阳,润五脏,养血润燥的功效,适用于肾阳不足,精血亏损所致的皮肤暗黑,面部色素沉着,腰膝酸软,肠燥便秘等。

1.肉苁蓉酒:肉苁蓉g放入3千克白酒内浸泡7-15日后,每日饮用10-30毫升。(比例是1:15或1:20,即1斤肉苁蓉泡酒15至20斤)

2.肉苁蓉枸杞酒:肉苁蓉g锁阳g天麻30g枸杞子50g,放入3千克白酒内浸泡7-15日后,每日饮用10-30毫升。

3.肉苁蓉锁阳酒:肉苁蓉30g菟丝子10g,放入克白酒内浸泡后饮用。

饮用完可继续加入白酒浸泡。

适宜性功能衰退的男子;月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性;体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。相火偏旺、胃弱便溏、实热便结者禁服。

做粥、汤、泡酒。忌用铜、铁器烹煮。凡肾阳不足,病见男子阳痿、不育及女子宫蹇不孕者,宜与巴戟天、熟地、五味子等配伍;若肾阳亏虚,精血不足,大便秘结不通者,多与当归、牛膝、熟地相伍;若老年性、习惯性便秘者,宜与决明子、蜂蜜同用;若津亏气滞,大便秘涩者,可与麻仁、沉香相合。

阿拉善巴丹吉林沙漠肉苁蓉王

超大肉苁蓉

野生肉苁蓉收获采摘现场

出土的野生苁蓉鲜货

苁蓉干货

配包装盒的苁蓉档次更高

适宜性功能衰退的男子;月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性;体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。相火偏旺、胃弱便溏、实热便结者禁服。

食用指导

做粥、汤、泡酒。忌用铜、铁器烹煮。凡肾阳不足,病见男子阳痿、不育及女子宫蹇不孕者,宜与巴戟天、熟地、五味子等配伍;若肾阳亏虚,精血不足,大便秘结不通者,多与当归、牛膝、熟地相伍;若老年性、习惯性便秘者,宜与决明子、蜂蜜同用;若津亏气滞,大便秘涩者,可与麻仁、沉香相合。

锁阳为锁阳科植物锁阳的肉质茎,多年生肉质寄生草本,大多寄生于蒺藜科植物白刺等植物的根上。生于西部戈壁和沙漠,主产于甘肃河西走廊,内蒙阿拉善盟巴丹吉林沙漠腹地、新疆阿勒泰、青海海西亦有产。春季采挖,除去花序,切段,晒干。白刺锁阳的繁衍过程不同于一般植物,与人和动物极为相似。每年、六月份,锁阳开始露出地面,至七、八月份开始成熟。同株的雄性和雌性部分相互授粉、结籽。锁阳籽极小,显微镜下观察其形状似人体受精卵,千粒重仅为2克左右。由于锁阳头部布满鳞甲,因而种籽被包裹的十分严实,无法脱落。这时,从锁阳根部会生出一种白色的小虫,专家将其命名为锁阳虫。锁阳虫开始从底部沿锁阳内部逐渐向上,一点一点吃空锁阳,直至顶部。这时锁阳内部就形成空洞,锁阳籽沿洞掉入锁阳底部。随着倒流的锁阳内部水份,通过锁阳和白刺连结的约2毫米左右粗细的通道进入白刺根部。在白刺根部沿着水分的流动进入到适合其寄存的部位。这时冬季来临了,白刺停止了生长。锁阳籽吸收白刺的养份,迅速成长、壮大。寄生部分鼓出一个拳头大的包。经过一个冬天孕育,来年三月份开始发芽,一举破土而出,数十天就可长大、授粉、结籽,又开始新一轮的生长周期。

味甘,性温。能补肾阳,益精血,润肠通便。治阳痿,尿血,血枯便秘,腰膝痿弱。锁阳是补肾的药材中最常使用的一味药,它可平肝补肾、益精养血、润肠通便,治疗气血不足造成的不孕症,还可强筋健骨、补充钙质。对人体机能有很大益处;增强免疫功能;清除自由基;抗血小板聚集;具有糖类皮质激素样作用;补充维生素和矿物质。最新科学实验证明锁阳还具有防癌、抗病毒、延缓衰老的作用。锁阳,先秦就有文字记载,汉代始入药,为历代名医名案所珍重.《本草纲目》:"甘、温、无毒.大补阴气,益精血,利大便.润燥养筋,治痿弱."《辍耕录》:"功力百倍于苁蓉也."《本草从新》:"益精兴阳,润燥养筋,治痿弱,滑大肠."《本草图解》:"补阴益精,润燥养筋,凡大便燥结,腰膝软弱,珍为要药."《中药志》:"补肾,滑肠,强腰膝.主治男子阳痿,女子不孕,血枯便秘,腰膝痿弱."

最简便的方法是锁阳克泡白酒1公斤即可.如果配合其它药材一起泡效果会更好。补肾,滑肠,强腰膝。主治男子阳痿,女子不孕,血枯便秘,腰膝痿弱。

锁阳泡酒配方: 

补肾生精酒(养身长寿保健法)配方:肉苁蓉50克,淫羊藿克,锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各62克,枣皮、制附片、肉桂、当归、各22克枸杞子、桑椹子、菟丝子各34克,韭子、前仁各16克,甘草25克,白酒2克。制法:将上药加工碎,装入绢布袋,扎紧口,放入坛内,倒入白酒,加盖密封,置阴凉处。7-15天后开封,取去药袋,过滤澄清既成。功效:补肾益精,滋阴壮阳,抗老延年。适用于肾虚阳痿,精子减少症,腰酸膝软,四肢无力,耳鸣,眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用,可收保健强身之效。服法:每日3次,每次25-50毫升,饭前就菜饮服。注意:感冒发热、肝病、胃肠病患者,不宜服用。

  蛤蚧大补酒原料:肉苁蓉,锁阳,蛤蚧,鹿茸,党参,北芪,当归,川芎,龙眼肉,黄精,淮山药,黑枣,白酒等。功效:补中益气,益肾壮阳,养血悦颜。对虚劳喘咳,阳痿早泄,膝软肢冷,小便频数,体虚神衰有良效。服法:早、午、晚均可酌量饮用,四季咸宜。

  三宝酒配方:肉苁蓉、锁阳、蛤蚧、蚕蛾、人参、鹿茸、枸杞子、淫羊藿、白酒。功效:补气壮阳。适用于体质虚弱,肾阳不足,畏寒肢冷,阳痿遗精。服法:日服2次,每次10-30毫升,温服状元补身酒原料:肉苁蓉、生地黄、山药、菟丝子、狗肾、枸杞子、女贞子、续断、白芍、山萸肉、酒。功效:补肾助阳。适用于肾阳不足,肾精亏损,阳痿遗精,早泄,腰膝酸软,妇女白带,月经量少等症。服法:日服2次,每次10-30毫升,温服。

采摘锁阳现场

锁阳干货

去皮锁阳和锁阳片

(豆科甘草属植物)

甘草[1],(学名:GlycyrrhizauralensisFisch)别名:国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本,根与根状茎粗壮,是一种补益中草药。对人体很好的一种药,药用部位是根及根茎,药材性状根呈圆柱形,长25~厘米,直径0.6~3.5厘米。外皮松紧不一,表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形,表面有芽痕,断面中部有髓。气微,味甜而特殊。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。喜阴暗潮湿,日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。根和根状茎供药用。

中文学名

甘草

拉丁学名

GlycyrrhizauralensisFisch.

别称

甜草根、红甘草、粉甘草、乌拉尔甘草

二名法

Glycyrrhizauralensis

植物界

被子植物门

双子叶植物纲

亚纲

蔷薇亚纲

豆目

蝶形花科(豆科)

山羊豆族

甘草属

甘草

分布区域

中国,俄罗斯西伯利亚地区

环境分布

荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵

生态习性

陆生植物

生活型

多年生草本

日照

喜光照

水分

喜干燥

温度

耐寒

土壤

砂质壤土

海拔

~米

花期

6~8月

药用价值

清热解毒,祛痰止咳、脘腹

果期

7~9月

茎的高度

高30-厘米

毒性

无毒

药用部位

根和根状茎

命名者

Fisch.

1.用于心气虚,心悸怔忡,脉结代,以及脾胃气虚,倦怠乏力等。前者,常与桂枝配伍,如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者,常与党参、白术等同用,如四君子汤、理中丸等。

2.用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用,内服或外敷,或配伍应用。痈疽疮疡,常与金银花、连翘等同用,共奏清热解毒之功,如仙方活命饮。咽喉肿痛,常与桔梗同用,如桔梗汤。若农药、食物中毒,常配绿豆或与防风水煎服。

3.用于气喘咳嗽。可单用,亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤;治燥痰咳嗽的桑杏汤;治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤;治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。

4.用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等,常与芍药同用,能显著增强治挛急疼痛的疗效,如芍药甘草汤。

5.用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外,在许多处方中也常用本品调和诸药。

6甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。

7.甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用;祛痰作用也较显著,其作用强度为甘草酸甘草黄酮甘草浸膏。

8.甘草还有抗炎,抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。

9.甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素,是一种类似激素的化合物,它有助于平衡女性体内的激素含量。

10甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。

久服大剂量甘草,可引起浮肿。有关研究还发现,甘草制剂有损性功能,每天服用28克甘草,可导致男性的性欲降低和其它形式的性无能,停药4天后可恢复。甘草还可抑制皮质醇的转化,从而导致血压上升和低血钾症。因此,对于有性功能减退、高血压及浮肿的患者,不宜使用甘草。

野生干草生长环境

巴丹吉林沙漠腹地拉运干草

驼掌

骆驼主要产于内蒙古阿拉善荒漠草原沙漠地带,体形高大,肌肉发达,骆驼全身都是宝,尤以驼掌最名贵。驼掌即四只大似蒲团的软蹄。因为它是骆驼躯体中最活跃的组织,故其肉质异常细腻富有弹性,似筋而更柔软。驼掌营养丰富,历来就与熊掌燕窝猴头所齐名,是中国:四大名菜:之一。古代宫廷御膳用的“北八珍”,驼掌即为其中一珍。由于驼掌珍贵,均被内地星级宾管订购,即是被誉为“驼乡”的阿拉善豪华宴会上,也是很少能够品尝到的,驼掌的味道也很鲜美,食之可强筋壮骨。“扒驼掌”配以菜心,荤素俱佳,肥而不腻,是秋、冬季补品之一”《红楼梦》第53回“乌进孝进租”时的进物单上,有“熊掌二十对”的记载,“扒驼掌”本为“扒熊掌”,但因“熊”为野生保护动物,故以驼掌代能掌研制出这道“扒驼掌”菜从营养味道角度分析,驼掌虽然不如熊掌好,但经过烹制之后也独具特色,深受美食家欢迎和赞赏。

扒驼掌取材于骆驼蹄的掌心,一只驼蹄重约二公斤,其掌心不足50克,可谓取之精华。扒驼掌的特点是色泽白润以骆驼前掌为主料,口蘑为辅料烹制的菜肴。此菜色淡白,不肥不腻,肉嫩味美,营养价值高。糖醋驼峰以驼峰为主料,鸡蛋、淀粉、面粉为辅料,加糖、醋、精盐、姜水、大油、葱花、蒜末、高汤等烹制而成。

厚德福扒驼掌

扒驼掌

建于清光绪28年(公元年)的厚德福酒楼老店新张,让人不禁想起店中那闻名京城的德福扒驼掌、糖醋瓦块鱼焙面、蜜汁葫芦、铁锅蛋等一道道官府豫菜。厚德福酒楼的名菜德福扒驼掌,让人不虚此行。驼掌自古便是滋补的“八珍”之一,齐名于“熊掌”。厚德福酒楼的德福扒驼掌,制作讲究,必须选用骆驼的前掌,除去骨、皮壳之后,用其肉质鲜嫩的部位,再加入五花肉、猪蹄、老鸡和十多种中草药,用“文火”炖制五六个小时入味,炖好后,还需放入特制的高汤中蒸透。最后将驼掌切片,同火腿等原料扒制而成。盘中的“德福扒驼掌”亮汁亮芡,十分美观。含在口中,驼掌的鲜香,火腿的咸香,白灵菇的软嫩滑口,相互交融。

原料:净驼掌、老母鸡、猪骨、串山龙

调料:盐、味精、料酒、胡椒面、桂皮、肉扣、丁香、砂仁、香叶、白芷、小茴香、陈皮、日本酱油

扒驼掌

制作方法:

1、水发驼掌,在掌底部切1/3连刀片,保持驼掌完整,放入大汤锅中,加汤、老母鸡、猪骨、串山龙及以上材料,开锅后去浮沫。

2、用微火焖炖约两小时,待酥烂后加盐、味精稍焖后,用漏勺捞出来,底部朝上,去掉药料,留汁,勾明芡,淋花椒油,浇在驼掌上即可。

特点:色泽红亮,肉质酥烂,口味醇厚咸香。沙漠之舟--骆驼驼掌原料图片拔掉皮的驼掌原料卤驼掌驼筋驼肉驼心驼峰风干驼肉

驼排

驼绒系列

驼奶

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长按







































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