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香港是离大陆最近的国际美食之都，下次去香港出差或旅行时一定记得调出这篇文章，让你的旅途一路美食相伴。米其林三星餐厅建议至少提前半个月至一个月预订，着正装前往。有一大波美食正在向你袭来！

★★★米其林三星餐厅

BoInnovation

BoInnovation是全球第一家以“半分子”形式做创意中餐的餐厅。年由原有的二星升为三星。由「魔厨」梁经伦开创，主打分子料理。这家餐厅必点的分子小笼包看上去像一颗生蛋黄，但是轻轻咬开外层晶莹的表皮，马上就会爆发出浓郁的肉汤。汤汁慢慢的渗入你的舌头，满足你对小笼包的所有想象！招牌菜黑松露虾饺、分子小笼包、梅菜鹅肝不可不试。

人均：午餐港币，晚餐港币