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半年来的风波，加上最近的疫情，让“美食天堂”香港的餐饮业，正经历着比年“非典”更难熬的“寒冬”。不少香港餐厅选择关门，其中不乏一些知名的老品牌。那些我们小时候看过的香港电影、电视剧中的熟悉餐厅场景，也就此消亡。

去年持续了半年多的风波，已使香港的餐饮业受到很大打击。如今疫情的发生，更让餐饮行业雪上加霜。

香港餐饮联业协会会长黄家和表示，自去年6月来，香港停业或结业的食肆约有间，“最坏情况将会有逾千家食肆结业”。

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记忆中的老字号纷纷消亡

去年12月，曾为多部影视作品拍摄地的“中国冰室”宣布结业；3月，经营超40年的“珍宝海鲜舫”亦宣布“停摆”；“翠华”“许留山”等餐饮品牌也先后宣布关闭部分门店。3月17日，香港特区政府统计处公布，去年12月至今年2月经季节性调整的失业率为3.7%，其中餐饮服务业失业率高达7.5%。

近日，香港著名旅游地标、具有40多年历史的知名餐厅珍宝海鲜舫宣布结业的消息引发