白癜风与性病的关系是怎样的 区别是什么 http://www.zgbdf.net/baidianfengjiankangzixun/kuaixun/3237.html

　　葱姜蒜一直以来都是中国人烹饪必备的调味蔬菜，葱提味，姜去腥，蒜杀菌，小编今天要介绍的就是三者中之一——蒜。大蒜可食用亦可入药，因其口味独特，也广受人们喜欢。富含蛋白质、微量元素、纤维素、维生素、碳水化合物等人体必需的基础营养素，具有杀菌解毒、健胃消食、温中理气的作用。下面就随小编从中医营养学的角度来看看大蒜的功效与作用，大蒜的禁忌人群有哪些！

　　杀菌

　　大蒜中的大蒜素是天然光皮抗菌素，有很强的杀菌效果，能够抑制和杀灭多种球菌和杆菌等致病菌；还能杀灭蛲虫、钩虫、滴虫等寄生虫和致病真菌，所以生吃大蒜能够预防肠道疾病。小编这里要提醒一下，大蒜素在高温（56度）下抑菌活性会被破坏，失去杀菌效果。

　　消除疲劳、恢复体力

　　大蒜配猪肉是个不错的吃法，猪肉是含维生素b1最丰富的食物之一。而维生素b1与大蒜所含有的蒜素结合在一起，能起到消除疲劳、恢复体力的作用。

　　促进新陈代谢

　　大蒜可促进人体新陈代谢，加速血液循环，还能加速脂肪的燃烧，代谢掉皮肤表面的老化角质，有美容减肥的功效。

　　美容养颜

　　大蒜可修复日晒后的色素沉淀，增加皮肤的弹性，真正达到吹弹可破、美白无瑕的肌肤。大蒜还能抗氧化、消除自由基，延缓皮肤衰老。

　　大蒜是大家都不陌生的一种食物了，很多人都会经常的去吃大蒜的了，而且吃大蒜的好处也的确是很不错的，可以很好的帮助我们进行养生，但是也要注意吃大蒜的禁忌才行了，那么具体哪些人不适合吃大蒜呢，一起看看吧。

　　眼病患者

　　患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降的情况了，对于我们的健康来说是没有什么好处的，我们必须要去避免才行了。

　　肝病患者

　　很多人用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的防治。

　　部分腹泻患者

　　发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重，这是我们在吃大蒜的时候要小心的情况了，大蒜对于肠胃的刺激是非常大的，所以我们必须要谨慎对待。

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