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对于咱大北京的吃货们来说，最幸福的一件事莫过于不出京城就能随时吃到全国各地正宗地道的美食了。我们在过去一年里为大家去拔草了各大驻京办，今天我们就来说说湖南、安徽、四川、甘肃、山西、陕西、江苏这几家~
探菜01
湖南驻京办湘都园餐厅湖南驻京办我们推荐，倒不是说湖南驻京办的菜做的有多精彩，只是湖南驻京办在保留本地特色上做的还是不错的。
千岛湖鱼头紫苏炖千岛湖大鱼头，也许您也和我有同样疑问，千岛湖不是在杭州吗？怎么湖南也用人家的？难道堂堂湖南就连个鱼头也找不出来吗？我们也是这么觉得，鱼头本身没问题，肉质鲜美，可如果再能跟咱们湖南有点关系，那不就更好了嘛？！
洞庭野鸭其实我们湖南还是有湖的，最著名的就是洞庭湖。来看看这道洞庭野鸭，用周老师的话说，野鸭年龄还小，肉质鲜嫩，没有我们通常吃的野鸭的那种嚼不烂的感觉，味道适中，好评！
白椒炒鸡胗接下来这道白辣椒鸡胗可以说是全场我的最爱，真的就着这个5碗米饭不过岗！鸡胗脆嫩，混合着白辣椒和蒜瓣的香味，真的是一等一的下饭好菜！
擂辣椒皮蛋擂辣椒皮蛋，用表姐的话说充分融合，每一口都能吃到皮蛋和辣椒，柔和均匀，杨旭老师觉得微咸。
猛火老腊肉肉很好，可还是咸，配料很有特色，炒过，用心，仔细。
酸菜炒苦瓜味道不错，可是片儿切得有点薄。
臭桂鱼臭桂鱼用我的话说，臭在腠理，肉质Q弹，臭香味十足，可惜量有点少。
火焙鱼毛主席生前很爱吃，摆盘很用心，可该烤的炸了，窝油，本该是一道下酒好菜，工序没减，可没到位，不好吃。
