农历新年,代表着新一年的开始,也有家庭团聚的寓意。所以逢年过节,最让人期待的就是和家人朋友相约大大小小的饭局,好好相聚一下。
了解习俗品味年饭
新春佳节期间,不同的饭局陆续约好。然而,在新年前或后所吃的「年饭」都有所不同,分别是团年饭、开年饭和春茗三种。
团年饭
团年饭有送旧迎新的意思,通常会在年三十晚吃,若那一年没有年三十便会安排在年廿九吃。团年饭的饭桌上,大多都是有好寓意的菜式,为新一年招来福气。
象征「鸿运当头」的烧肉
开年饭
不少人认为开年饭是大年初一的第一顿饭,其实应该是大年初二才吃的。因为闻说要在大年初一感谢神明,守斋一天,而在大年初二时,便可大鱼大肉。
秘制鲍鱼
春茗
春茗指的是假期过后,与老板和同事们一起吃的「开工饭」,寓意着来年大家都工作顺利,公司能够赚得盘满钵满。
兰桂坊中式包厢
聚餐首选值得回味
温岭兰桂坊中餐厅也准备了不同的新年套餐,无论是团年饭、开年饭或春茗,总有一款适合您和家人朋友们畅聚团圆。
距离新春佳节已不到两周的时间,尤为重要的团年饭也是时候在兰桂坊安排上了!
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温岭九龙国际大酒店副楼兰桂坊中餐厅
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温岭兰桂坊中餐厅