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今年
可以说是明星餐饮界的元年
作为美食之都
各路明星打挤
抢着来成都开店已成常事
前两天你可能
才在春熙路偶遇黄晓明驻场
过两天又在附近
遇到吴昕杜海涛空降开业活动现场
百分之八十的成都人
对于明星到这儿开店的态度都是：
“这些明星也太大胆了吧？
敢来遍地是吃的成都开餐饮店？
真当成都人的钱那么好挣？？”
这次
我们一口气吃了四家明星的店
带你全面解答
明星的店到底长啥样？
值不值得排队打卡？
它究竟能不能
征服成都人民的胃？
灶门坎
“支持孙艺洲，兜里揣50块就够了”
排队耗时：无需排队
共计消费：68元/3人
口味星级：★★★★
推荐指数：★★★
尽管才刚过五点
但想吃一口明星饭的好吃嘴
已经从东大街排到了水碾河
我们一路取号一路前行
终于在灶门坎门口站定
“就这？？？
几个月前敲锣打鼓铺天盖地的广告
说的就是这儿？？”
眼前这家明星店
位居耿家巷某个不起眼的位置
全然没有想象中明星店的宏大气场
不仅不需要排队
店面也小得一眼就能望得到头
宣传视频也没用液晶电视屏
而是“随手”扯了一张白布
整体装修偏向迷情夜店风
让人怀疑它真正的归宿应该是兰桂坊
而不是东大街
右手边
是一副孙艺洲的个人海报
左侧的墙上
写着明星好友的亲笔签名
仔细辨认了好一番
只认出了孙楠和沙（宝）亮
寥寥数笔看得我们心疼不已
恨不得自带一只马克笔
当场签下试物所的大名
把店内环境来回打望了好几番
我们终于坐定点单
一份双人套餐点下来
只花了68！
烤串、包浆豆腐、鱼子脑花
入口皆是资格的成都味道
串烤玉米做出了肯德基
奶油玉米的香甜
焦糖豆花入口先是果冻一般的冰凉滑嫩
在嘴里稍微抿一下
甜豆浆的香气随之化开
价格优惠、份量充足
菜品还丝毫不含糊
感觉孙艺洲不是在做生意
而是在用自己的方式回馈家乡！
而检验一家店有没有融入成都
首先就要看有没有成都嬢嬢融入这家店
就是不知道这里的嬢嬢
知不知道自己的老板是谁？
我们指着墙上的海报
直问嬢嬢：“这是你们老板哇”
“嗯呢，孙艺洲，明星的嘛”
“那你看过他演的电视剧没呢？”
嬢嬢露出不好意思的神情
实诚地说道：“没..没有”
紧接着便是一句：
“你们是他的朋友哇？”
果然，姜还是老的辣
没想到嬢嬢竟然反将一军
打我们个措手不及
只好“嗯...算是吧”含糊地应下
贤合庄
“陈赫真爱铁粉の朝圣地”
排队耗时：三个半小时
共计消费：元/3人
口味星级：★★
推荐指数：★★★
在洲哥的店酒足饭饱后
我们步行（消食）回到了
爱情公寓剧组二食堂继续等位
冬日夜晚8：40分的春熙路
仍有不少人在为贤苦苦守候
没想到曾经无数次以
“不就是陈赫开的火锅店？至于吗？”
这种蔑视心态路过这里的我们
如今也加入到了这群人的队列之中
论个人ip的打造
能精准到什么程度？
我们在贤合庄找到了答案
但凡是看过爱情公寓的人
都会在看到陈赫这张脸时犯糊涂：
这个人是叫
曾小贤还是陈赫来着？？
当粉丝还在为
自家爱豆的角色捆绑而苦恼时
当事人陈先生早已抓住了商业机遇
并借此打造起了牢靠的人设
从店名到“小贤为记”的slogan
再到门口摆放的提示牌支架
随处可见的人设植入
深入贯彻落实了店主
从陈赫中来
到曾小贤中去的核心营销思想
走进店里的那刻
相信所有人第一反应和我们一样：
这里应该不是火锅店
是陈赫和他明星朋友们的写真展会现场
因为这里不仅
四处挂满了明星照片和签名↓
甚至连陈赫的个人品牌服装
也被高高挂起展示↓
店里的装修朴素低调
和陈赫给人留下的浮夸印象大相径庭
虽然装修少了一分陈赫的魅
但我们意外地在店内其它地方
发现了好男人·曾小贤的体贴
比如每日留样的菜品柜↓
为菜农解决难关的扶贫菜↓
饭桌下方专门用来储物的空间↓
菜架下摆放的自取碗筷箱和油箱↓
有文字提醒的洗手台把手↓
以及在厕所入口迎接你的明星们↓
就是不知道郑恺和朱桢看了会不会开心
贤合庄的初步表现比我们预期的要好
但端上来的锅底
又把超支的预期值拉回了正常水平
“这锅底在川内火锅界算是正常水平，
谈不上好吃得惊艳，但也没到难吃的程度。
番茄锅很淡，和清汤没什么差别。”
成都非官方火锅文化宣传大使
17一字一句认真地在手机上敲下评价
所以这个“√”的手势到底啥意思？？
基本每种菜的单价都在20元以内
我们团购的元双人套餐中
荤菜包括但不限于
16元（六片）毛肚、13元（四片）牛肉
以及8元（八块）午餐肉
套餐中配套搭的炒饭和红糖糍粑
味道同样中规中矩
最后1元/碗的冰粉却给了我们惊喜
在不会吃辣的海南人
77被麻辣牛肉麻到全身麻痹时
试物所嘴挑专家
刘看看在一旁激情开腔：
“它家卤味是真的好吃
尤其是翅尖和肥肠！”
甚至还当场要求加单
...
至此
第二家明星的店
再一次征服了我们
烧江南
“我爱烧江南，与黄晓明无关”
排队耗时：四个半小时
共计消费：元/2人
口味星级：★★★★
推荐指数：★★★★★
如果你在爱情公寓二食堂附近
看到一个面容憔悴
且频繁刷新手机看排队进程之人
不用猜
ta大概率是在等
当前最火爆的
黄晓明驻蓉餐厅·烧江南烤肉店
明星开餐饮店
最重要的一点莫过于
如何快速让人知道
这家店来自于哪位明星
眼看前有贤字当头的招牌店名
在取名上没占优势的晓明哥
直接在等位区立起了两块1：1人形立牌
在门口的宣传屏幕上
各路明星好友出镜送上祝福
这其中就包含了
隔壁店老板陈赫与隔隔壁店大掌门杜海涛
看来老板们私下应该交流过不少
的经验
店内装修主打
日系+江南+赛博朋克的混血乱搭风
全店就餐布局呈环形
一眼望去看不完整的那种
只拼图给你们凑合看看
在这里你不仅能见到
中式local的其乐融融合家欢圆桌
还能见到治愈系日剧里
两人三餐四季的温馨并排桌
烧江南光凭一店之力
就真正意义上实现了中西方的大融合
每一格并排桌之间
用摆着围兜和纸巾的木架子相隔
每个座位之间仅相距几十厘米
入座前务必谨慎挑选
否则隔壁情侣的甜蜜二三话
将会听得一清二楚
“我不要了嘛，真的很饱咯！”
“来嘛乖乖张嘴，就再喂你吃最后这一口~”
要论做生意的诚意
晓明哥还得向孙艺洲学习学习
不是无限量提供优惠团购餐券
也不是新客立打xx折
一天限购20张的双人餐
让我们泪洒春熙路
最后我们按照水碾河餐标
点了五荤（价格在28-35不等）
外加一素一主食
共计元
价格中等份量、中等偏大
实测2人能吃饱
烤五花肉的肉质很鲜嫩
肥瘦相间隔得刚好，不油腻
在烤盘上滋滋烤出油脂后
再蘸上咸甜口烤肉酱大口吞下超满足
骰子牛肉块表现很差
带有韧劲，不太好咀嚼
如果能给必点菜
龙虾拌饭和日式焗蟹宝评分
我们绝对会毫不吝啬地给出满分
半锅龙虾混夹着半锅鱼籽
一口脆肉一口爆珠
口感那是相当不错
焗蟹宝浓郁的芝士味直冲脑壳
边吃边品口水还边往外溢
吃到一半要喊嬢嬢来添碳点火换盘
是无数喜欢吃烤肉的朋友
共同面临的社死现场
但烧江南的烤炉
可以直接通过操作版控制
这一点确实很方便
手脚不那么灵光的话
建议别如图所示把火力开到6档
不然就会像我们一样把肉烤糊
一番品尝过后
17兴奋得忘了店员漏上菜的不悦当场感叹道：
“就算没有明星撑场
它也是家优秀的烤肉店。
等以后不排队了我会再来的！”
辣斗辣火锅
“吴昕以外的大小姐，来了都得乖乖排队”
排队耗时：2天
共计消费：元/2人
口味星级：★★★
推荐指数：★★★
最后一家店，我们选择了
刚入驻成都的辣斗辣
硕大的招牌和招牌上的大小姐
仿佛在邀请我们去她家做客
结果领完号一看：
大小姐邀请的何止我们
还有整整桌人！
加起来可绕太古里商圈两圈！
“这么多人？今天还吃得上吗？”
店员小哥看着我们怀疑的模样自信道：
“放心哈，我们敢给号
就敢保证你能吃到”
而直到晚上十一点半
收到排队提醒的我才顿时明白
男人的嘴有多么不可靠
有了头天的经验
第二天我们直接翘班
一早就向辣斗辣进军
和别几家明星店不同
辣斗辣门口的大屏不做宣传
而是用来叫号
等位的时候除了配有小吃
还贴心地准备了毛毯
走进店便是铺面而来的国潮风
闪烁的霓虹灯牌
是来自大小姐的问候
撞色的灯光
刺激着顾客的视觉神经和胃神经
就连天花板都做成了
时尚的镜面设计
第一次见到如此年轻的火锅店
想来，这位豪横的大小姐
该是个newmoney吧？
与店内的装修相比
空荡荡的明星签名墙就略显寒酸
看完只想建议他们与
孙艺洲互帮互助一波
入座之后
左护法是海涛大掌柜
右护法是吴昕大小姐
一顿有牌面的饭
至少要两位明星作陪
我们点下一份元的套餐
开始静静等待
菜一上桌，我们顿时傻眼：
这份量也太足了吧！
一米鸭肠直接垒成富士山
吃个饭还必须起身奋力攀登
毛肚和麻辣牛肉
保守估计都有10来片
辣味锅底也是资格的川味
劲爽香辣美得人头皮发麻
番茄汤底很浓稠
有几分海底捞的味道
一顿饭吃得我们心满意足大汗淋漓
开始考虑解决个人问题：
“嬢嬢，你们这儿洗手间在哪呢？”
听闻这话，嬢嬢带我们直直地
从后门走出
来到隔壁的袁老四：
“你直接进去嘛
这两家是一个老板”
一个？老板？
袁老四和海涛吴昕？
我们有几分茫然又有一丝犹豫
“嗨呀，真勒是一个老板
懂得起撒？”
懂得起撒？
懂不起懂不起
懂得起的人评论区展开聊聊
吃完一圈明星开的店
不得不说确实改变了我们
对明星餐饮店的刻板印象
价格比想象中便宜
服务比想象中周到
最后老规矩
来给大家打个总结：
不嫌弃折耳根，能接受硬板凳
喜欢在夜间喝酒撸串的人
可以选择
▼
灶门坎
无需减肥、对美食执着追求
能接受晓明哥人型立牌的人
可以选择
▼
烧江南
不会执着于川味麻辣
追求高质量服务、想尝试卤味火锅的人
可以选择
▼
贤合庄
不会在等位途中饿昏
喜欢拍照打卡、追求超高性价比的人
可以选择
▼
辣斗辣
当然
在成都比他们好吃的店还有很多
愿不愿意为这一口味道买单
也全看个人
但如果你没真正走进这家店
也别望着门口那群排着队的人
不屑地说一声：
“嘁，这些明星开的店，肯定不好吃！”
欢迎来评论区聊聊关于明星来成都开店，你有什么想说的？『所长私人