小A侃侃

年餐厅照明合辑系列为小编通过各渠道整理的去年新完成的项目，一共囊括了13个案例，包括期的合辑（一）的7个案例以及合辑（二）的6个案例。小编最希望看到的是，大家可以在这些新项目看到可圈可点的设计，能够相互借鉴学习。

PorterhousebyLaris

建筑师Kokaistudios/地址加利福尼亚大厦中环/主持建筑师FilippoGabbiani,AndreaDestefanis/设计团队瞿丰瑜,NolwennBurban,辜瑞雪,黄冰冰/设计经理邵树文/灯光设计Kokaistudios/客户Eclipse酒店集团/建筑面积.0平方米/项目年份/摄影师EdmonLeong

Kokaistudios近期完成PorterhousebyLaris餐厅的室内设计。这间全新的烤肉餐厅位于香港中环兰桂坊集团旗下的加利福尼亚大厦。它已迅速成为全港最热门的美食圣地。Eclipse集团在香港餐饮界已拥有一定的规模和广度，他们希望这间由久负盛名的名厨DavidLaris主理的餐厅能重新定义香港高端牛排餐厅。

餐厅的一个亮点是天花板，大气的六米层高天花由参数化三维几何镜面、黄铜和灰色木材组成装饰着。它折射着餐厅各个局部和身处其中的就餐者，有意压缩了一些空间，却能带来灵动与生机。另一个亮点则来自柏林艺术家BrittanyGould的雕塑装置。这件几何感十足且射出温暖光线大型的艺术品呼应了天花的装饰，位于主就餐区和半包厢之间的空间。

佐敦道餐厅

建筑师CAA/地址云南中国/设计团队张品洁、张盼、锻炼、许传天子/品牌策略CAABrandTeam/创意指导刘昊威/建筑面积.0sqm/项目年份/摄影师CAA

这是为一个连锁餐饮品牌所做的全案品牌空间设计。刘昊威带领CAABrand团队从品牌策略，创意设计到落地实施全程设计管理。设计概念来自于中国传统“竹编”的元素与西方“拱形”空间结构相结合，再运用模数化的设计方法将其实现，呈现出带有东方怀旧情感体验的后现代主义风格。

Vivarium餐厅

建筑师HYPOTHESIS,StuDOArchitect/地址泰国曼谷/建筑面积.0sqm/项目年份/摄影师PakkawatPaisitthawee/结构工程师Powerplus/系统工程是Powerplus

这是一个在泰国曼谷新开的餐厅，是原来Krungthai拖拉机公司的一间废弃仓库改造的，项目由厨师协会运作，准备经营泰国料理和日本料理。空间的的品牌和名称——Vivarium-泰语的意思是一种多用途的生活空间，翻译过来是：“你愿意嫁给我吗?”

铁门、钢管和树根，新的结构上涂了红色底漆，(与马沙拉香料颜色一样)，把由bankampu设计的实际生活景观，由yarnnakarn设计的陶艺，由Stu/D/O设计的外观都组合在了一起，将室内转换成了一个玻璃容器的内部空间。而树根、植物盆景与灯光碰撞之下产生的戏剧性，是其中的一大亮点。

泽村烘焙餐厅

建筑师YujiTanabeArchitects/地址日本长野县/建筑面积.0sqm/项目年份/摄影师CourtesyofYujiTanabe

这家烘焙餐厅位于日本长野的轻井泽。轻井泽在周末是非常受欢迎的山区度假胜地。场地周边有很多高大的树木，西边是条河流。建筑师在2楼设计了走廊，可以让人们近距离的感受自然的气息。阳光透过茂密的树叶照射进来，裁剪出最美的光影。照明上，则遵循日本的简为美法则，灯具简，布灯也求少，干净利落。

HayHay餐厅及酒吧

建筑师VoTrongNghiaArchitects/地址Ng?HànhS?n,岘港,越南/建筑事务所VoTrongNghia/主持建筑师NgoThuyDuong,NguyenVanThu/建筑面积.0平方米/项目年份/摄影师HiroyukiOki

Naman度假村被设计成了一座现代但是具有平静热带氛围的度假综合体，度假村被设计成了绿地、自然石材和竹子之间的和谐。建筑主立面朝向泳池和海滩的部分是餐饮空间。餐厅被设计成了一系列不同的空间，位于不同的楼层并且用竹子分开。餐厅同时也为喜欢在天空下吃饭的顾客提供了室外就餐位。面对海的地方有两个大圆桌。为了在白天的时候提供阳光，建筑中央的穹顶上有玻璃覆盖，让自然光充斥餐饮空间。

在HayHay餐厅的前方是一个塔形的建筑，漂浮在水面上。该建筑是一个直接与餐厅相连的酒吧。这一小建筑因其有机的造型而引起人们的注意，为餐厅的屋顶景观提供了一些动感。技术层面上讲，这是一个双曲面的屋顶。建筑因其曲面显得非常动感，但是结构其实非常简单。它表面上看起来就像是被扭转了两个方向的圆柱体。酒吧的结构使得顾客们可以坐在一个非常独特的空间之中并且利用水面形成了愉悦的氛围。这同样也是餐厅和酒吧之间的一个缓冲空间。

Kofinas文献馆和餐厅

建筑师RonShenkinStudio/地址TzurMosheIsrael/建筑面积.0sqm/项目年份/摄影师ShaiEpstein

多年以来，以色列TzurMoshe文献委员会一直想要创建一个能够展示该地区光荣历史的地方。他们最终选定了这个老旧废弃的建筑来实现他们的这一梦想。他们委托专业的RonShenkin’sStudio建筑工作室帮助进行设计。他们一起制定出设计的指导方针，提出要以统一协调的方式来展现历史。具体的做法是设计一个咖啡厅，旁边为博物馆和档案中心。

在对建筑进行了深入研究后，他们得知该建筑为上世纪40年的一家面包店，因此他们决定保留并恢复原有的建筑，并且去除这些年以来新增加的一些结构。场地中央的开放空间被用作咖啡馆的主餐厅。陈列古董物品的木架和书架同时还是隔挡物，并可根据空间的不同用途重新建立一个动态空间。建筑上方是设计精美的木架，木架上穿梭着盏盏吊灯，如同一朵绽放的花朵。

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