“不行，我得少吃一点酸性的食物，这样对我才比较好！”这种说法对不对呢？看完下面的内容，你就知道答案了！
所以，很明显，这期笔者做的是健康养生类的科普文章。毕竟，目前大部分人对于这个方面的知识还是存在很多误解的，还是得讲讲这方面的问题。
关于养生这个话题，现在几乎是所有中老年人的常用话题，连部分年轻人也开始在谈论关于如何更好地养生，比如健身运动、吃各种维生素、改善食谱等等。
但目前还是有很多人对健康养生方面存在很多误解，先看看以下的错误言论吧！
“已经晚上11点了，快点去睡觉。现在是肝脏排毒的时间！”、“现在就不用吃东西了吧！晚上是胃的休息时间！”、“你是属于酸性体质，应该要多吃碱性食物，这样才能维持你的身体健康！”等等。
以上的言论，基本上都已经被证实是伪科学的言论！
“排毒养颜”可信吗？
台湾有个所谓的医师教授，自称为“排毒教父”，叫林光常。他之前有一本书叫做《无毒一身轻》，在社会上很热销。有了名气之后，他就举办各种巡回演讲，后期甚至在内地的综艺节目上演出。在其中一期节目中，他表示吃红薯能够抗癌。然后节目播出之后，当地的红薯翻了三倍的价格，而且供不应求。
现在我们在网络上看到的所谓的“人体排毒时间表”就是出自他的手笔，连“排毒养颜”这个词都是他开创的。后来因为林光常夸大饮食治疗的功效，而且涉嫌无证行医，被台湾法院以涉嫌欺诈罪的罪名给送进监狱。之后，有人开始去调查他，发现连他的履历都是假的。他只不过是一个中专生，而且还有干过传销的经历。
那他为什么要宣传这些没有科学依据的所谓的排毒养颜理论呢？
因为他想要消费者接受他的理论，让消费者相信他。然后，他就开始推销他所谓的排毒餐。消费者想要获取这套方法，还得花上一笔不小的费用。所以，他主要就是靠卖这些排毒食品赚钱，利润有十几倍！
保健品多少都是有点夸大宣传的
我们现在所看到的保健品，他们所宣传的功效，实际上并没有那么神奇。保健品说到底只是一种食品，这种食品里的营养成分能被身体的某些器官所吸收，以维持身体器官的正常运转。所以，这才叫保护健康的食品。但是，保护健康并不意味着能预防疾病，因为保健品只能提供营养物质，而无法抵抗致病因子。但是很多保健品都喜欢偷换概念，说能预防什么疾病，具有什么疗效之类的功能。
还有市面上所谓的排毒养颜胶囊，里面有些是会添加大黄和芒硝。这两种物质的作用跟泻药差不多。然后，吃了这个胶囊之后会让消费者觉得确实可以从体内排出脏东西。但是据科学研究，这两种物质对身体是有害的。
还有阿胶，实际上阿胶的主要成分就是胶原蛋白，只不过原料是由驴皮熬制出来。但是有些还卖得很贵，而且能到卖上千块。但是，实际上值不值这个价呢？他们可能会宣传什么祖传传统工艺制造，原料采用上好的驴皮，在功效上有美容养颜、调节月经紊乱等等。
事实上，胶原蛋白在人体所吸收的蛋白质种类里的营养价值是不算高的。所以，阿胶也算不上什么大补之类的食品。替代胶原蛋白用猪蹄子、猪皮就可以了。不过，最近二师兄的身价也是挺高的。
国外养生理论也不靠谱
我们之前经常听到的“酸碱体质”的说法，也已经被证实是伪科学。
科学上并无酸碱性体质的说法，纯属无稽之谈。首先，人体中有多种液体，包括细胞内液、细胞外液(组织液、血液和淋巴液)、消化系统分泌的各种消化液以及汗液、尿液等，这些液体各有各的酸碱度，所谓的“酸碱体质”说法十分模糊。
“酸碱体质”创始人罗伯特·扬在以前就受到多次指控，涉嫌无证行医，而在去年他还被被判罚一亿美金给原告。同样，他的履历也是造假的。他所谓的微生物学家、医生、科学家等称号都是骗人的，他的博士学位是在美国的“野鸡大学”买来的，从高中到“博士”，他只花了8个月的时间。
即使他在国外声名狼藉，但是他的“酸碱体质”理论依然在中国大行其道。至今很多人还在相信这个不科学的言论，比如“酸性体质生女儿，碱性体质生儿子”、还有商家打出所谓“碱性水”的产品等等。
所以，市面上很多保健品所宣传的疗效，大家要用科学的眼光去判断。就像那个吃红薯能抗癌、吃绿豆能治病的说法等等，要是这些常见的食物都能治病，那让那些整天都在实验室里埋头苦干研究药品的科学家脸面何在？
大部分时候，媒体只是在跟风报道，并不能保证内容的正确性。很多在表面上看起来没有那么科学的说法，需要我们去进一步查证内容的真实性，而不要去盲目跟风。
既然是养生科普类的推文，那就在最后再附上一些科普知识吧！
小科普
鸡蛋除了维生素C没有，基本上包含其他种类的维生素。
市面上那些上百块的维生素钙片，跟在药店里面买的几块钱的维生素钙片的实际效果是一样的，只是味道有点差别。
菠菜的铁含量其实是不高的，这是因为以前的测算过程出现错误，导致我们现在认为菠菜的铁含量比较高。
所谓的土鸡蛋、初生蛋和饲料鸡蛋的营养价值，其实都是一样。
图片皆来源网络
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